Подготовка воды для производства пива с приминением энергоэфективной технологии

Подготовка воды с необходимыми показателями качества для производства пива на одной из украинской пивоварне

 

Одной из наиболее требовательных отраслей промышленности есть производство алкогольных и безалкогольных напитков. В этой сфере промышленности вода необходима на многих стадиях технологического процесса и жизнедеятельности самого предприятия. Максимальное внимание стоит уделять качеству подготовленной воды, которая является составляющей самого продукта, так как она в виде готового напитка попадает к потребителю.

 EUROWATER реализовала водоподготовку технологической и продуктовой воды для предприятия по производству пива с необходимыми параметрами состава воды, которые влияют на вкусовые и органо-лептические характеристики пива, а также на производственный процес приготовления самого пива.

Производительность станции 20 м3/час

Стадии подготовки продуктовой воды:
- напорная фильтрация (удаление железа) 2хFTFB 14
- удаление хлора
- стабилизация воды
- установка обратного осмоса RO C3-15+3 с производительностью 85-87%

Вода для подмеса:
- угольная фильтрация ACH 1201
- повышение кальция с помощью кальция хлорида
- мешочная фильтрация
- УФ обеззараживание с помощью УФ лампы Aquada 7
- тонкая фильтрация Amazon filter 0.2 мкм

Особенности системы: потери воды в канализацию от обратного осмоса 13-15%

 

Установка обратного осмоса RO C3-15+3

Узнать больше

 

Ссылки

Международная сеть компании EUROWATER - один из европейских лидеров по производству оборудования для очистки воды